竹取姫の宿養老館：岐阜旅館温泉貸切露天風呂

竹取姫の宿養老館 - 岐阜温泉旅館貸切露天風呂

自然の素材を活かし自慢料理を竹の器が
優しく包んで最高のおもてなし・・・
『竹取姫の宿』ならではの竹の香りに包まれた当館独自の竹料理と
季節ごとの豪華なメイン料理を是非ご堪能下さい。

筍の鉄砲焼き	たけのこ焼き
	通年して美味しい個性豊かな筍（たけのこ）料理を召し上がって頂きます。孟宗（もうそう）竹の筍ばかりではなく、真竹や全国の竹を季節に合わせて召し上がって頂きます。　自然の素材を活かし自慢料理を竹の器が優しく包んで最高のおもてなし・・・。 ”竹取姫の宿”ならではの竹の香りに包まれた当館自慢の竹料理をご賞味ください。

ページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
養老館では季節に応じた旬な料理をご提供させて頂いております。
筍づくしの料理もご好評いただいております。
囲炉裏端の炭火で焼く岩魚も、焼き塩（ヒマラヤ岩塩）にこだわり
時間をかけてじっくりと焼き上げるので、
絶品とのお声を聞かせていただいております。
是非、養老館での筍料理を召し上がってみて下さい。

板長　長場　辰朗

たけのこは、整腸作用のあるセルロースを多く含むことは知られていますが、タンパク質や、ビタミン類も驚くほど含まれています。
　
　さらに、免疫機能増加、細胞の退化防止、貧血の防止、糖尿病の防止、ビタミン利用率の向上などに関係のあるミネラル（セレニュウム、マンガン、亜鉛、ヨード、ゲルマニュウム、鉄、銅、コバルト等）が大変豊富で、バランスも理想的な食品です。

カッポ酒

竹・笹にちなんだお酒

ウイスキーはサントリーの竹ろ過で好評の「膳」。
日本酒は、「竹の露」をはじめ、「笹の世」」「笹の露」「笹正宗」「竹葉」「竹の園」「竹鶴」「笹祝」「北の笹舟」等全国の竹・笹にちなんだお酒を揃えています。
焼酎も「竹取ろロマン」をはじめちなんだお酒を揃えております。
　
囲炉裏端では、竹に日本酒を入れて、炭火で暖めてかんをする”カッポ酒”を召し上がっていただけます。


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